Gefrorene waldpilze

Unsere Pilze werden mit flüssigem Stickstoff eingefroren. Einfrieren Stickstoff verkürzt die Zeit des Einfrierens, bei gleichzeitiger Verbesserung die Qualität der Tiefkühlprodukt. Als Ergebnis behält das Produkt das Aussehen ähnlich dem natürlichen und nach Multiplikation Lecks begrenzt sind, so daß eine Änderung kształu und Produktstruktur. Erhalten Pilz hat eine Mindestverarbeitungsgrad.